반응형 유통기한 지난 음식1 유통기한과 소비기한의 차이, 국민식품을 통해 알아보자 유통기한과 소비기한의 차이 (우유, 라면, 계란 등) 내년인 2023년부터 이제 '유통기한'대신 '소비기한'을 표기하는 제도가 국제적 추세에 맞추어 시행됩니다. '유통기한'은 유통업체 입장에서 소비자에게 판매해도 되는 기한을 표기해 둔 것이고, 안전하게 섭취할 수 있는 기간의 60% 에서 70% 사이를 유통기한으로 설정합니다. 반면에 '소비기한'은 소비자 입장에서 소비자가 섭취해도 안전할 것이라고 인정되는 소비의 최종적인 기한을 표기해둔 것이며, 보관방법과 규정을 잘 지켰을 경우 안전하게 먹을 수 있는 기한의 80%에서 90% 사이를 소비기한으로 정하는 것이 보통입니다. 우리나라는 지난 1985년에 유통기한을 도입하였는데 유통기한을 '먹어도 되는 기간'으로 오해하는 경우가 많아 상하지 않았는데도 버려지는.. 2022. 7. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
