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식재료 노트

수박 효능 부작용 완벽 정리

by 건강곱하기 2022. 7. 17.
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수박 효능 부작용 완벽 정리

빨갛고 달달하고 시원한 수박, 여름이 되면 가장 먼저 생각나는 과일입니다.

 

수박은 우리나라 국민 1인당 9kg 정도 소비하는 남녀노소 모두에게 사랑받는 여름철 주요 과일이에요.

초복이 지나고 중복을 향해 달려가는 이 시기, 수박을 찾는 분들이 더더욱 많아질 것 같습니다.

 

수박은 맛도 맛이지만, 생각보다 정말 다양한 수박 효능이 있어서

여름이 지나기 전에 수박 주스, 수박화채 등 수박 많이 많이 드시고

무더운 여름 시원하고 건강하게 보내셨으면 좋겠습니다 :)

 

글 순서
1. 수박 효능(수박 효능 다섯 가지)
2. 수박 부작용(수박 부작용 두 가지)

1. 수박 효능(다섯 가지)

① 수박 효능 항산화 효과

 

수박에는 붉은색 천연색소인 '라이코펜' 성분이 다량 함유되어 있습니다. 

(수박 라이코펜 성분 함량은 4.1mg/100g으로, 토마토보다 30% 정도 높습니다.)

 

미국 암연구소 등 다수 연구기관에서 라이코펜은 활성산소를 제거하는 항산화제로서의 역할을 하는데,

항암효과, 노화방지에 효과가 크다는 연구결과를 발표했습니다.

 


② 수박 효능 - 피부미용, 눈 건강

수박에는 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있습니다.

 

베타카토틴 성분은 인체에서 비타민A로 전환됩니다.

비타민A는 피부의 천연 보습인자를 증가시켜주고 피부 세포 손상을 막아줍니다.

 

베타카로틴은 비타민C의 1000배 정도의 산화 방지 역할을 합니다. 이런 산화 방지 효능은 피부의 반점, 주름 등 잡티제거와 안티에이징에 효과적입니다. 또한 피부뿐만 아니라 머리카락, 손톱을 건강하게 유지시켜줍니다.

 

비타민A는 시력을 정상적으로 유지하는 역할을 해 야맹증 예방과 시력 저하 억제에 효과가 있습니다.

 


 

③ 수박 효능 - 혈액순환, 근육통 완화

수박에는 '시트룰린' 성분이 다량 함유되어 있습니다.

 

시트룰린은 체내에 축적되는 피로물질인 젖산, 암모니아 등을 배출하는데 효과적입니다.

또한, 이뇨작용을 촉진하여 노폐물이 쌓인 혈관을 이완시켜 혈액순환을 원활하게 해 주고 동맥 기능을 향상해줍니다.

 

이뇨작용과 노폐물 배출 효과는 몸의 붓기를 빼주고,

힘든 노동이나 운동 등으로 피로가 쌓인 몸의 근육통을 완화해주는데도 도움이 됩니다.

 

※ 시트룰린은 수박의 하얀 속껍질에 특히 많습니다. 시트룰린 효과를 더 느끼고 싶다면 수박의 하얀 껍질로 수박냉채, 수박을 소금에 절인 후 물기를 제거해 노각무침처럼 무쳐먹는 것도 좋습니다.

 

 


④ 수박 효능 - 혈압 낮춤

수박에는 칼륨이 다량 함유되어 있습니다.

 

칼륨은 몸속 노폐물을 배출해주는데 효과적인데, 이를 통해 혈압을 낮춰주는데 도움이 됩니다.

 


⑤ 수박 효능 - 숙면

수박에는 '콜린'이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다.

 

콜린은 비타민B의 복합체의 하나로 인체시계를 원활하게 해 주고,

수박 속 콜린은 집중력과 기억력을 향상해 뇌기능을 원활하게 해 주어 숙면에도 도움을 줍니다.

 


2. 수박 부작용(두 가지)

 

① 수박 부작용 - 복통 및 설사

 

수박을 먹으면 설사를 하거나 복통을 겪는 사람들도 있습니다. 이는 대부분 수박의 찬 성분 때문에 발생합니다.

 

소음인, 태음인처럼 '음인'들은 체질상 수박이 잘 맞지 않을 수 있습니다.

특히 여름철엔 차가운 물과 음료, 얼음을 많이 먹기 때문에 여기에 찬 성질을 가진 수박까지 먹어 장이 많이 차가워지면 이런 문제는 더욱 잘 생길 수 있습니다.

 

따라서 몸이 차가운 체질인 경우 수박을 너무 많이 먹지 않도록 하는 것이 좋고,

수박을 먹은 날엔 따뜻한 물을 마셔주는 것이 좋습니다.

 


 

② 수박 부작용 - 당뇨

 

수박은 GI가 72로 높은 GI에 속합니다. 위에 수박 효능 네 번째에서 수박에는 칼륨이 다량 함유되어있다고 했는데,

당뇨환자의 경우 칼륨이 다량 함유된 과일을 섭취할 경우, 고 칼륨 혈증을 유발할 수 있어서 주의해야 합니다.

 

다만, 수박은 대부분 수분이기 때문에 당지수+탄수화물 함량까지 고려해 계산한 GL(당부 하지수)는 낮은 편에 속하므로 

적당량 섭취는 당뇨가 있는 분들에게도 적당량 수박 섭취가 문제 되지 않습니다.

 

다만 당뇨가 있는 경우 담당 전문의 또는 임상영양사와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.

 

(참고) 

- 낮은 혈당지수 GI: 55 이하

- 중간 혈당지수 GI: 56~69

- 높은 혈당지수 GI: 70~100


수박 효능 부작용 정리

 

지금까지 수박 효능 다섯 가지와 수박 부작용 두 가지에 대해 알아봤습니다.

수박은 생과일로 먹어도 맛있고

갈아서 수박주스로도, 반으로 갈라서 화채로도 먹어도 정말 맛있는 과일입니다.

특히 100g당 30kcal로 수박 칼로리도 낮습니다~!

 

수박이 숙면에 좋다 하여 저녁에 너무 많이 먹으면 화장실을 가느라 숙면에 방해될 수도 있고,

당뇨환자들에게는 수박의 적당량 섭취는 문제가 안될 수도 있습니다.

자신의 몸 상태에 맞춰 맛있게 먹는 것이 최고의 수박 효능을 극대화하는 것이라고 생각합니다.

 

모두 수박과 함께 시원하고 즐거운 여름 보내세요 :)


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